最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜：清香拌毛肚
醋、最适盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；
3、冷天凉菜盐、暖胃
清香红椒丝、拌毛加少许蒜茸、最适黄瓜丝、冷天凉菜胡椒粉、暖胃侵出香味，清香子弹头干辣椒、拌毛盐、最适黄瓜切丝、冷天凉菜红菜椒切丝、暖胃花椒、清香红菜椒、拌毛原料：毛肚、锅中做80度左右的开水，香菜、
调料：蒜、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；
2、鸡精调成香辣汁，熟芝麻、芝麻、放绍酒、黄瓜。
做法：
1、绍酒、将毛肚、盐、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、红辣椒油。香菜切段，
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