做菜的很大乐趣在于“多变”:黑椒干锅虾
蚝油一汤匙半、多变
原料:沼虾500g、做菜白糖小半汤匙。乐趣连锅端上桌可以开动了。于黑同时把碗里腌制时的椒干腌汁也一并倒入锅中,姜一大块、锅虾老抽半汤匙、多变盖上焖一分钟,做菜一汤匙生抽、乐趣小半汤匙白糖,于黑把蒜剥皮,椒干转小火焖煮10分钟左右。锅虾把姜和大蒜粒铺满锅底,多变开盖撒些黑胡椒碎,做菜
乐趣3、
6、
做法:
1、把腌好的沼虾排入锅中,加半汤匙料酒、半汤匙老抽、
2、一汤匙半蚝油、开盖撒葱花,
4、蒜二十小颗、料酒半汤匙、姜切片。取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的是珐琅铸铁锅),
5、拌匀腌制十分钟左右。放大碗里,沼虾洗净剪去须脚和虾枪。生抽一汤匙、再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的量就可以)。盖上盖子,开中大火煮开,
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