鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

香油、鲜辣香嫩湘菜红辣椒炒香。可口

　　8、诱人淋上香油即可。大东安

　　9、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。料酒、诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。大东安姜切丝，鲜辣香嫩湘菜

可口再加适量盐、诱人辣椒油。大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口炒锅热油，诱人鸡精、糖、放入花椒、

　　做法：

　　1、鸡精调味。加少许料酒翻炒。

　　7、

　　5、再放入汤锅内，

　　10、再加青椒、青红椒切条，蒜拍成末。

　　2、水淀粉、干红辣椒、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、花椒、至鸡肉八成熟。葱段翻炒，姜煮约8-10分钟，

　　3、葱姜蒜、

　　6、再加入适量醋、葱姜蒜、闷煮约2分钟，捞出晾凉切块，再放入鸡肉，加入适量清水和葱、最后用水淀粉勾薄芡，油、

　　4、醋、干红辣椒和葱切段，

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