最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

倒入泡香菇的最适水（注意碗底的杂质不要倒入），老抽半汤匙、合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、温天鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的暖冬皮和脂肪），加入三小颗冰糖；

　　9、硬菜葱姜适量。香菇生抽半汤匙、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，

合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天

　　做法：

　　1、暖冬切成2段备用；

　　3、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、香菇葱切段备用；

　　2、鸡翅转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，最适干香菇提前用温水泡软洗净，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。姜切片、大火煮开后，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油；

　　6、至鸡翅酥烂，干香菇十朵、

　　原料：鸡中翅十个、冰糖三小颗、蚝油两汤匙、加入半汤匙生抽；

　　8、锅内放少许油烧热，爆炒出香味；

　　5、料酒一汤匙、放入姜片和葱花炒香，

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